11月26日,在有研總院成立六十五周年之際,研究生部舉辦第十屆“愛(ài)生活 愛(ài)廚房”研究生廚藝大賽。為總院獻(xiàn)上了一頓豐盛的“生日午宴”。此次比賽共有7支參賽隊(duì)共21位大廚報(bào)名參賽,群工處葉松芳處長(zhǎng),研究生部?;圪t處長(zhǎng)、華成老師、李苗苗老師,原研究生會(huì)主席劉鶴寧和現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)選取的十名觀眾一同擔(dān)任本屆大賽的評(píng)委。
比賽分為團(tuán)隊(duì)自我介紹和廚藝大比拼兩部分。各具特色的團(tuán)隊(duì)展示引燃了全場(chǎng)的氣氛,自信的口號(hào)、特色的隊(duì)名無(wú)不顯示著選手們必勝的決心。廚藝大比拼部分要求參賽隊(duì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做出熱菜、涼菜、創(chuàng)意菜各一道,選手們紛紛整裝待發(fā),大顯身手。
經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的忙碌,選手們按時(shí)完成了各自的菜品。韓式醬排骨年糕條、仙人過(guò)橋、酸菜魚(yú)、香煎帶魚(yú)、豆腐箱、川味辣子雞……無(wú)論是外觀還是味道,都令在場(chǎng)的評(píng)委們和觀眾贊嘆不已。
評(píng)委們根據(jù)菜品的色、香、味,綜合對(duì)各參賽作品進(jìn)行了打分,同時(shí)評(píng)委們?cè)谕镀钡倪^(guò)程中也分享了各自品嘗時(shí)的舌尖感受。
最終,“三食有三餐”的韓式醬排骨年糕條、皮蛋木耳、蔥炮羊肉征服了評(píng)委們,獲得第一名。“花椒”和“八星米其林”分獲二三名。最后,為慶祝有研總院成立65周年精心準(zhǔn)備的蛋糕將比賽推向新的高潮。
本次活動(dòng),不僅為我院研究生提供了一個(gè)很好的展示自我的平臺(tái),也為總院過(guò)了一個(gè)難忘的65周歲“生日”。
全體研究生祝有研總院65周歲生日快樂(lè)!